真的很不靠谱！！！（对不起，开头阿酱先发个疯
）
最近又到了吃柚子的季节，每次家里剥一颗新的柚子吃，阿酱都要重复念着：今年的柚子真的好甜，还没吃上今年份柚子的朋友赶紧去尝尝啊。
言归正传，今天#飘飘菜市场#要来跟大家聊聊这位在减肥界相当传奇的柚子同学，什么“7天柚子减肥法，一周瘦10斤”，听起来确实很吸引人，但究竟有多不靠谱，大家看看就知道啦！
# 01
柚子是真好
吃得过瘾、热量还低！
柚子，剥开外皮里头果肉瓣瓣晶莹发亮，含水率高达89%，汁水充沛、甜度又高，常温避光通风条件下可以储存1个月，被称为天然的水果罐头真的不为过。
要说它的可贵之处，大概就是不仅好吃，且吃起来没有太大负担！
柚子的热量很低，每100g果肉仅有42大卡，仅有香蕉（93kcal/100g）的一半不到。
1个两斤多重的柚子，可食部约有700g，吃掉一半大约147大卡，和一根香蕉落肚产生的热量差不多，但大家对比一下两者的饱腹感，柚子胜出~~
再看看含糖量，柚子大约在4~7%之间，橙子9~13%，香蕉16.5-19.5％，冬枣27-29%，很明显，柚子在含糖量这一点上又“优越”了一把。
其他营养元素的含量也还不错，维生素C含量约23mg/100g，和柠檬基本持平，但可比柠檬好入嘴多啦。同时钾多钠少，蛮适合平时较常外食的朋友们。
平时看剧，拿它代替零食，还是蛮过瘾的！
# 02
白心柚or红心柚？
实话是：选爱吃的就行！
市面上常见的柚子有红心和白心两种，红心柚看起来确实看起来更有食欲，但从价格来看，白心柚更具性价比。
那从营养价值来看，吃红心柚还是白心柚好呢？
答案是：红心。
红心柚子之所以是红的，是因为它的果肉里含有比较丰富的番茄红素和β-胡萝卜素，白心柚里几乎没有。
不过，番茄红素和β-胡萝卜素在很多橙黄色的蔬果里广泛存在，比如芒果、菠萝、南瓜、胡萝卜等，不用特意为了补充这两种营养元素而吃红心柚。
所以，选红心柚还是白心柚吃一个月柚子瘦了27斤，阿酱给你的回答是：选自己喜欢吃的就好咯！
# 03
柚子减肥法？
这是真的不靠谱！
每年一到柚子季，“柚子减肥法”就又卷土重来：每天吃柚子代餐，3天瘦5斤，7天瘦10斤……
Emmm，阿酱表示：光是听起来就很不靠谱
！！
柚子虽好，但和任何一种食物一样，都是不能过度食用的，更不能把它当成减肥的主要手段。
只吃柚子，确实一天之内你会觉得柚子很好吃、饱腹感很足吃一个月柚子瘦了27斤，一天就掉秤，效果很明显，这样减肥似乎还挺舒服……
但此时已经严重缺乏蛋白质和脂肪酸等的摄入，等到第二天第三天你就觉得不耐饿，常有饥饿感，进而暴食，简直就是得不偿失啊。
而且柚子的含水量高，大量食用会导致胃肠内水分量过高，容易引起腹泻，大伙们可要注意了：柚子好吃，但不要“贪杯”！
# 04
柚子皮能做啥？
好吃的柚子怎么挑？
柚子的芳香主要源于它的外皮，阿酱就特别喜欢这股柚子香气。
柚子皮最常见的食用方式就是拿来制作蜂蜜柚子酱，清香甜郁，天冷时用它冲杯茶喝真的很舒坦。而在蜜柚之乡——福建漳州平和，家家户户都会用它来做柚子皮果脯，柚香悠悠富有嚼劲。
如果实在懒得用它来做吃的，也可以把它变废为宝，当作天然的“除臭剂”，放在冰箱去除异味。
至于怎么挑柚子，主要看这2点：
掂重量，同样大小的柚子，掂量一下重量，越沉表示水分含量更充足；
看表皮，表皮越金黄紧绷，说明柚子存放时间短，更新鲜。
关注我们的朋友一定也知道，最近我们也有了一位柚子味的新成员：VEpiaopiaoNo.93 柚子胡椒沙律酱！
选用济州岛黄金柚和进口黑胡椒，入口是柚子的清新酸甜，黑胡椒颗粒细细点缀，轻盈柚香，柔而不呛。用来蘸食炸物，搭配沙律、肉类、三明治、汉堡都很棒。
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